Biscuit

Biscuit là một loại bánh ngọt nhỏ, thường có vị ngọt hoặc mặn, và được nướng trong lò. Biscuit có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm bột mì, bơ, đường, trứng và sữa.

1. Biscuit ngọt

Biscuit ngọt thường được ăn kèm với trà hoặc cà phê, và có thể được phủ thêm các loại topping như kem, trái cây, hoặc sôcôla.

• Ví dụ:
  • Gingerbread biscuit (Bánh gừng)
  • Chocolate chip biscuit (Bánh quy socola)
  • Shortbread biscuit (Bánh quy bơ)

2. Biscuit mặn

Biscuit mặn thường được ăn kèm với các món súp, salad, hoặc được dùng làm đồ ăn nhẹ.

• Ví dụ:
  • Savoury biscuit (Bánh quy mặn)
  • Crackers (Bánh quy giòn)
  • Cheese biscuit (Bánh quy phô mai)

3. Sử dụng khác

Biscuit còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác, như:

• Bánh sandwich
• Bánh pizza
• Súp
• Salad

Lưu ý:

• Biscuit trong tiếng Anh Anh (British English) thường được gọi là cookie trong tiếng Anh Mỹ (American English).
• Biscuit thường được nướng trong lò, nhưng cũng có thể được chiên hoặc luộc.

Biscuit là một loại bánh phổ biến trên toàn thế giới và có nhiều biến thể khác nhau tùy theo văn hóa và địa điểm.